如何區(qū)分冷凍冷藏和冷凍?
速凍冷庫與冷凍庫如何進(jìn)行區(qū)分? 速凍冷庫和冷凍庫的區(qū)別和區(qū)分研究方法,如何通過區(qū)分速凍冷庫和冷凍庫?本章冷庫設(shè)備安裝一個(gè)公司來為大家可以做一個(gè)簡單介紹:
i. 冷凍冷凍機(jī)和冷凍機(jī)的區(qū)別:
要區(qū)分冷凍冷藏和冷凍,每個(gè)人都希望看到的定義和使用這兩個(gè)冷庫。廣州冷庫公司根據(jù)所存放物品的物化性質(zhì),選擇確定冷庫庫內(nèi)溫度。不同物質(zhì)所需的制冷量不同, 冷庫配置也不一樣。冷庫安裝根據(jù)自己建筑物的特點(diǎn)和本地的水源情況,選擇制冷機(jī)的制冷方式,一般有風(fēng)冷和水冷(制冷機(jī)是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可,制冷機(jī)是水冷式的用戶還需配置水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置)。廣州冷庫安裝公司注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐蓭彀宓陌枷莺弯P蝕,嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。冷凍冷藏溫度低于-30酷范圍℃,主要用于速凍各類食品和原料。工程冷凍食品冷庫是迅速通過其最大冰晶形成區(qū),將很快當(dāng)溫度達(dá)到-18中心凍結(jié)℃,所以幾個(gè)步驟形成一個(gè)完整的冷凍廠。處理冷凍食品,從而大大延長儲存時(shí)間后可再延長一年以上(事實(shí)上,幾年冷凍食品儲藏和加工冷藏后是沒有問題的,但食品安全是不允許這樣做)。
冷卻冷凍通常范圍為-20?之間-28℃,主要用于肉類,魚類和其他海產(chǎn)品,冷凍加工食品和冷凍和冰淇淋,雪糕等冷凍食品。同樣也可使用冷凍冷凍加工食品,但其范圍是比所述冷卻冷凍冷藏更低。如果肉,海鮮等水產(chǎn)品是不是速凍冷藏處理,直接進(jìn)入冷凍冷藏庫,其存儲時(shí)間相對較短,肉質(zhì)一般在半年到一年,海鮮水產(chǎn)大約是一到兩年。
二、速凍食品冷庫和冷凍庫的區(qū)分研究方法:
區(qū)分速凍庫房和冷凍庫的方法是看看冷凍庫的冷卻范圍和儲存要求。
例如,-30℃以下的就是中國速凍食品冷庫,-20℃以下學(xué)習(xí)不到-30℃的就是以及冷凍庫。貨物管理要求進(jìn)行長時(shí)間使用冷藏,若是我們已經(jīng)凍好的就是要建冷凍庫,若貨物是新鮮的沒經(jīng)處理的就要建速凍企業(yè)冷庫,貨物先速凍后再移到冷凍庫或把庫溫調(diào)至-18℃。
冷庫類型有什么問題。
主要問題是無法得到有效的數(shù)據(jù),這將影響冷庫的投資規(guī)劃。
或許就是大家自己覺得這是兩種冷庫的降溫工作范圍,一個(gè)是-30℃,一個(gè)是-28℃,相差不會產(chǎn)生太大。然而,速凍冷庫技術(shù)要求學(xué)生達(dá)到-30℃以下和快速進(jìn)行凍結(jié)物料,對設(shè)備的要求具有較高,速凍冷庫安裝的成本管理會比冷凍庫高很多,價(jià)格水平高出一倍都是常有的。萬一大家對于沒有可以直接向我們提供咨詢,是通過向朋友以及咨詢,或者是在網(wǎng)上信息查詢大概價(jià)格,得到了不準(zhǔn)確的資料,就算后面搞清楚了,也得浪費(fèi)問題不少研究時(shí)間和精力吧!
如果一個(gè)大家搞不懂冷庫的種類,在咨詢冷庫工程造價(jià)時(shí)可以通過直接進(jìn)行說明我國冷庫的用途、降溫工作范圍等內(nèi)容。我們會根據(jù)您的實(shí)際發(fā)展需要,為您制定自己最合適的方案,給您報(bào)個(gè)準(zhǔn)確的、優(yōu)惠的價(jià)格。冷庫設(shè)備安裝有限公司將竭誠為您服務(wù)~。