冷庫建造的 地理位置需要從多方面因素考慮選擇，運輸方便，水電充足，地理位置通風背陰等考慮因素是很重要的 。廣州冷庫安裝公司注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。冷庫安裝根據(jù)自己建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風冷和水冷（制冷機是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可，制冷機是水冷式的用戶還需配置水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置）。廣州冷庫公司根據(jù)所存放物品的物化性質(zhì)，選擇確定冷庫庫內(nèi)溫度。不同物質(zhì)所需的制冷量不同， 冷庫配置也不一樣。(1)庫址選擇適于建造冷藏庫的 地點通常應具有以下條件。① 靠近果蔬產(chǎn)品的 產(chǎn)地或銷地。② 交通方便，地形開闊，留有一定的 發(fā)展空間。③ 冷庫以建設在沒有陽光照射和熱風頻繁的 陰涼處為佳。在一些山谷或地形較低，冷涼空氣流通的 位置最為有利。④ 有良好的 水、電源。⑤ 四周衛(wèi)生條件良好。⑥ 冷庫周圍應有良好的 排水條件，地下水位要低，保持干燥對冷庫很重要。 (2)生產(chǎn)主體用房設計生產(chǎn)主體用房應滿足冷藏庫規(guī)定。根據(jù)果蔬產(chǎn)品的 特點和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，大中型冷藏庫房采用多層、多隔間的 建筑方法，小型冷藏庫房采用單層多隔間的 方法；貯藏間容量從相對較大如300-5O0t 向小型化如100 -250t 發(fā)展；庫房的 層高傳統(tǒng)上多在4.5 一5.0m ，隨著科學技術水平提高，操作條件的 改善和包裝材料的 更新，層高可增加至8-10m ，甚至更高。小庫容、高層間距的 貯藏間既可滿足果蔬產(chǎn)品不同貯藏條件和貯藏目的 的 要求，又有利于提高庫房的 利用率和便于管理． 冷庫設計，還要考慮必要的 附屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。 (3)庫房容量的 確定冷庫的 大小要根據(jù)經(jīng)常要貯存產(chǎn)品的 數(shù)量和產(chǎn)品在庫內(nèi)的 堆碼形式而定。設計時，要先確定需要貯藏的 容量。貯藏容量是根據(jù)需要貯藏的 產(chǎn)品在庫內(nèi)堆碼所必須占據(jù)的 體積，行間過道，堆碼產(chǎn)品與墻壁之間的 空間，堆碼產(chǎn)品與天花板之間的 空間以及包裝容器之間的 空隙等計算出來的 ，用以確定庫房的 內(nèi)部空間。確定容量之后，再根據(jù)建筑投資和實際操作需要確定冷庫的 長、寬與高度．從建筑經(jīng)驗來看，通常采用的 寬度一般不超過12m ，高度以6m 為宜。設計時可依據(jù)實際條件和經(jīng)濟情況，選擇恰當?shù)?設計尺寸。